【第11回】 ベンリナー菜麺器でベジィパスタ作り♪
こんにちは。村上農園の菜月（なつき）サヤです
スプラウト＆ローフードキャンペーンも5ヶ月目に突入し、このキャンペーンブログを見たよと声をかけてくださる方も増えて、社内でもローフードがちょっとしたブームです。
そんなこんなで、先日、ウチの社長から株式会社ベンリナーさんの「菜麺器」
をもらってしまいました～ 
すっごく嬉しい～～～.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
ジャーーーン、コチラです！
「菜麺器」というのは、ローフードを実践している方にはおなじみの道具で、野菜を麺状にスライスする道具のこと。
当シリーズ第9回｢清水志麻さんのローフード体験教室に参加♪｣の回で清水さんがベジィパスタを作るのに使っていましたネ。
今回は、この菜麺器を使って、菜月初のベジィパスタ作りに挑戦してみましたよ～
こちらが、菜麺器です。野菜が麺のように切れるから、このネーミングなんですねっ
歯が３種類あって、麺の太さが選べます。
さっそくズッキーニを装着っ
ズッキーニの他に、人参やカブ、大根、加賀太きゅうりなんかも
です
２種類くらい混ぜると、食感に変化があって、オイシイですね。
さっそくスライスしていきます～～
真ん中に芯が残りますので、これは後で食べちゃいましょう(*^▽^*)
それにしても、切れ味がいいですっ
ベンリナーさん、さすがスライサーの老舗ですね！
人参が少し余っていたので、この後、人参も菜麺器にかけてみましたよｖ
…で、次にパスタソースを作るのですが、今回は「モロヘイヤ」を使ってみました
モロヘイヤは、アラビア語で「野菜の王様
」という意味で、古代エジプトの王様の重い病がモロヘイヤのスープで治ったことからこの名がついたとか…。昔から健康によいとされ珍重されてきた野菜です！
菜月は昔からこのネ
バネバに目がありません！
モロヘイヤはさっと湯がいて刻み（←ローじゃなくてすみません
）、
梅肉と和えて、生しょうゆと昆布のだし汁、アガペシロップで味付けしました。（´∀｀*)
仕上げにブロッコリー スーパースプラウトをトッピング
景気よくどーーんと中高に仕上げるとおしゃれに決まりますよ
スーパースプラウト
は洗わずにサッと使えるから超便利 
ジャーーン！！ 菜麺器のおかげでワンパターンになりがちだった菜月のレパートリーに、ついに“麺”がプラスされた瞬間で～す！
サッパリしていて、おいしかったです ≧(´▽｀)≦
パスタといっても野菜は野菜なのですが、形状が“麺”であるだけで、いつもと一味も二味も違う 
ソースが絡まりやすかったり、食感が変化するからでしょうか
不思議です～
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次回は、私のとっておきの”七つ道具”を披露しちゃいますね。
ロー初心者の菜月にとっては、バイタミックスやディハイドレーターはマダマダ高嶺の花なのですが、
ローにこだわった食生活を送っていて、これはよく使う！や、あると便利◎と思っているものをお伝えしようと思いますっ
最後まで読んでくださってありがとうございました！
ではまた～(･∀･)/~~~~~ ブログ村ローフード地区？にはステキな仲間がイッパイです！
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