こんにちは！
す、すっかりごぶさたしてしまいました～～
村上農園の新芽モエです。
体制を立て直して、当ブログも少しずつエンジンかけてまいりますので
よろしくお願いいたします
さて、最近、巷で人気を博しているのが、豆苗（とうみょう）
ほんのり甘く、しゃきしゃきした食感が、
お子さまからご年配のかたまで、
幅広い世代に支持されています
豆苗というと「青菜炒め」など加熱調理する
イメージが強いですが、
生で食べるのがとっても美味しいって、
ご存じでしたか？
この夏、スーパーマーケットなどで
豆苗を生で、サラダで食べるご提案をしたところ、
大好評
でした。
人気のサラダレシピをご紹介！
豆苗と大根のパリパリサラダ
＜材料（2人分）＞
豆苗 ： 1/2パック
大根 ： 3cm（太めの千切り）
刻みのり： 適量
ごま油 ： 大さじ1
塩 ： 適量
鶏ガラスープの素 ： 小さじ1/2
＜作り方＞
軽く洗って根を落とした豆苗を3等分にカットし、
大根、調味料（ごま油+塩+鶏ガラスープの素）と和え、
最後にのりをトッピング。
……って、 え？それだけ？
そうなんです～～！
カンタンで超おいしいデスヨ！！！
ごま油と鶏ガラスープの味付けで、おつまみにもイケますよ。
お野菜が高騰していますが、
比較的価格の安定した根菜類と豆苗の組み合わせは
家計にも優しいのです。
耳よりニュース
当ブログでもおなじみ、ローフード実践者でヴィーガンシェフとしても有名な
シンヤチエさんのローフード＋ヨガの1Dayイベントが
10月21日（月曜日）、宮崎市の加江田で開催されます。
http://www.tenku-zeal.com/2013/09/10201.html
初心者OK！ お子さんに安心なおやつの作り方を
人気ローフードシェフから直接学べるイベントです。
村上農園もスプラウトで応援中～～！！
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