sayachara100こんにちは! 村上農園の菜月サヤです
ローフード熱では関西も関東に負けていませんよ~~!
今回はワタクシ菜月が、オープンほやほやのローフードのお店にお邪魔しました 

今回レポートさせていただくのは、7月26日にOPENしたばかりの
GreenSmoothieBar (グリーンスムージーバー)」 (以下、GSB)さんです!
なんと、日本初の、グリーンスムージー専門店なんですよ~(*^▽^*)

グリーンスムージーと言えば、ローフーディストの朝食の定番!
それが手軽にテイクアウト出来るなんて……なんてスバラシイんでしょう! さっそく伺ってみましたぁぁぁ~


目指すGSBさんがあるのは、大阪のビジネス街、「堺筋本町」。

大阪市営地下鉄堺筋線(もしくは中央線でもOK)で、堺筋本町駅8番出口を目指します。 

探訪スムージーバー1

8番出口を出ると眼前にはどーーんと船場センタービルが!
出勤中のビジネスマンもたくさんいますね~

探訪スムージーバー2


出口を出てすぐの信号を右に曲がると……


探訪スムージーバー3

見えました! 見えました! 
鮮やかなバナナカラーの庇(ひさし)テントが目印。

探訪スムージーバー4


こちらのおいしそう~な看板と、ライムグリーンのTシャツを着たスタッフの笑顔で、間違いナシ! ここがGSBさんですね~ (駅から近っ!)

お店の前はお客様で賑わっております。

オーナーの“リキママ”さんにお話を伺ったところ、オープン3日間で無料サンプリングを実施したそうで、出だしは好調のようですっo(^▽^)o

なんと上の看板の絵も、ご自身で描かれたそうですよ!
つやつやのフルーツと野菜に“愛”を感じますネ!


探訪スムージーバー5



本日のスムージーは、小松菜バナナと、なんと入り! 桃は大好物なので、ラッキー

食材の成分やその効果効能についてわかりやすく説明したPOPも添えられています。 きめ細やかです。


探訪スムージーバー6


ということで、さっそく菜月も!
いっただっきまーす  (←本日の朝食です!)

おお!

…こっ、このなめらかさは……

グリーンスムージーによくある、繊維の引っかかる感じがほとんどありません

家で作るグリーンスムージーよりも数段おいしい!

これが、ローフーディストの憧れ、ハイパワーブレンダー「Vita-Mix(バイタミックス)」のパワーなのですね~(≧▽≦)

探訪スムージーバー7


これが、Vita-Mixです! 憧れの!(何度も言いますが…)

毎分37000回転(2馬力)で、あっというまに野菜や果物がペースト状になり、身体に吸収されやすくなります(ノ゚ο゚)ノ

実は、野菜はセルロースでできたしっかりした細胞壁を持っているので、普通に食べたのでは、その栄養素の全てを吸収するのが難しいのです(>_<)

だからスムージーにしていただくのがベターなんですね
(なめらかさは劣りますが、もちろん普通の家庭用ミキサーでもOK


探訪スムージーバー8

もっと詳しく知りたい方は、ビクトリア・ブーテンコさんの「GREEN FOR LIFE」という本を読んでくださいね (GSBさんの店頭にもしっかりと置いてありました!)


探訪スムージーバー9

オーナーのリキママさんと、そのご主人さまをパチリ! 
お二人とも気さくで笑顔がステキ。お客様ともお話がはずんでいました。

ビジネス街の真ん中ですので、お客様はローフーディストももちろんいらっしゃいますが、食事についてはごく普通の嗜好のサラリーマンの方が立ち寄られることが多いそうです。

リキママさんのグリーンスムージーパワーで、大阪のビジネスマンがもっと元気になるといいなぁ!

あ~~菜月のウチの近くにも欲しい~~(笑)

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GreenSmoothieBer(グリーンスムージーバー)

営業時間:平日朝7:30〜9:30 (土日祝はお休みです)
場  所 :大阪市営地下鉄 堺筋本町8番出口徒歩3分
       大阪市中央区南本町2-4-3 丸全ビル
       イタリアンレストラン マンドリーノ1階「デリマンド」内

GSMさんについて、詳しくはコチラでどうぞ!
 http://ameblo.jp/green-smoothie-bar/