【朗報】スルフォラファンに注目の老化物質AGEの抑制効果!!

こんにちは!村上農園の新芽モエです 

突然ですが、みなさん AGE(エージーイー)ってご存知ですか?

肌のシワやたるみ、血管の硬化などに関わり、老化をすすめる原因物質として
近年注目を集めているコワーい物質です 


このAGE研究の第一人者である、久留米大学の山岸昌一教授によると

ブロッコリースプラウトのスルフォラファンに
AGEの生成を抑える働き が期待できるとのこと
 

今年4月に出版された、山岸先生と一般社団法人ホールフード協会代表の
タカコ ナカムラさんの共著でもAGEを抑える食材として
ブロッコリー スーパースプラウトが紹介されています 

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AGEとはどんな物質なのか? 
スルフォラファンの働きとは?


先日都内で行われた山岸先生とタカコ先生の出版記念講演会に
私新芽モエが参加してしっかり学んできました ので、
ハリキッて  レポートしたいと思います!! 

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満員御礼の講演会場の様子。みなさん真剣にお話に耳を傾けていらっしゃいました。

 
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紫外線対策に!「3日に1度」のスプラウト・スムージー

こんにちは!村上農園の新芽モエです 
 

関東では、初夏を思わせる日差しを感じる日が増えてきました。

過ごしやすくてうれしい反面、気になるのはやはり紫外線ですよね〜

外出先でうっかり日差しを浴びて後悔……なんてことも少なくありません 

 

この季節にぜひぜひおすすめしたいのが

「3日に1度」のスプラウト・スムージー習慣
なんと、3日に1度、コップ一杯飲むだけで、うっかり日焼けに備えることができるという、

ズボラな新芽にぴったりの紫外線対策です。

 
 

でもでも、なんで3日に1度なのでしょう?

その理由を詳しくご説明します!

 
 


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スムージーモニター体験者の声 Vol.1 人気レシピランキング

こんにちは  村上農園の新芽モエです  

村上農園では今夏、
「ブロッコリー スーパースプラウト」を使ったスムージーをご自宅でつくって
2週間飲んでいただくキャンペーン、

「美+サイエンス スムージー モニター」を実施しました。

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機能性野菜「ブロッコリー スーパースプラウト


村上農園のホームページでご紹介しているスムージーレシピをヒントに、
2週間の間、1日1回「ブロッコリー スーパースプラウト」を使ったスムージーを
つくっていただく
というこの企画、
手間も根気も必要なモニター企画にも関わらず、たくさんのご応募をいただき、
20名の方が実際にスムージー生活を体験してくださいました 

参加者のリアルタイムレポートはこちら↓
http://sprouts-raw.com/archives/7858935.html


モニター終了後、参加者のみなさまから体験者のリアルな声がたくさん届きましたので
順番にご紹介していきたいと思います。

1回目は「つくってみたよ〜」という声が多かったスムージーレシピをご紹介する
人気ランキングです 


まずは第3位から。


第3位 「ピーチオレンジスムージー」

http://www.murakamifarm.com/recipe/detail/001603/index.php

桃、オレンジ、ブロッコリースーパースプラウトを使った
デザート感覚のスムージーが「スムージー初心者でも飲みやすい」と
高評価を獲得しました 


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続いて第2位は……

第2位 「オレンジスムージー」

http://www.murakamifarm.com/recipe/detail/001602/index.php


バナナ、りんご、オレンジジュースと、手に入りやすい食材を
使った、年間通してつくりやすいレシピが2位にランクイン。
酸味と甘みのバランスがとれた味も好評でした 

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そしてそして、堂々の一位は……

第1位 「スプラウト グリーンスムージー」

http://www.murakamifarm.com/recipe/detail/000210/index.php

旬の葉もの野菜とフルーツ、ブロッコリー スーパースプラウトを
使ったグリーンスムージーが1位を獲得 
ここ数年で美意識の高い女性のマストアイテムとしてすっかり定着した
グリーンスムージーの人気はここでも健在でした 

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「ご紹介したレシピの味や作りやすさはいかがでしたか??
という質問には……

「スムージーは抵抗があったけど、案外美味しくなりました。」

わかりやすくつくりやすい。初めてでも安心。」

身近なフルーツで簡単につくることができました。」

もっといろいろなレシピがあればいいのにと思いました。」

といった感想をいただきました。

モニター参加者の中には、「普段はスムージーはつくらない」という方も多く、
「スムージーは手間がかかり、難しい」というイメージが強かったのか、
最も多かったご感想は「意外に簡単につくれた」
という内容でした。


次回は、2週間のモニター体験で感じた「体調の変化」をご紹介します 



※「美+サイエンススムージーモニター」の募集はすでに終了しております。
 今後のモニター企画について村上農園Facebookページをご覧ください 

美+サイエンス スムージーモニターレポート Vol.9

こんにちは ! 村上農園の新芽モエです 

今日は「ブロッコリー スーパースプラウト」を使ったスムージーレポートの中から、
マリンバのプロ演奏者をされている
N.Tさまのレポートをご紹介します。


これまでにご紹介したレポートはコチラ 

↓↓

美+サイエンス スムージーモニターレポート Vol.1 青森県にお住まいのS.Kさま

美+サイエンス スムージーモニターレポート Vol.2 東京都にお住まいのT.Yさま

美+サイエンス スムージーモニターレポート Vol.3 東京都にお住まいのM.Dさま

美+サイエンス スムージーモニターレポート Vol.4 滋賀県にお住まいのM.Hさま

美+サイエンス スムージーモニターレポート Vol.5 岐阜県にお住まいのT.Tさま 
美+サイエンス スムージーモニターレポート Vol.6 山口県にお住まいのA.Sさま  

美+サイエンス スムージーモニターレポート Vol.7 広島県にお住まいのK.Tさま
美+サイエンス スムージーモニターレポート Vol.8 愛知県にお住まいのM.Fさま  
 

 *゚ ゜゚***゚゜゚***゚ ゜゚*☆☆*゚ ゜゚***゚゜゚***゚ ゜゚*

 

村上農園さまから、美スムージーモニターとして、
ブロッコリースプラウトをいただき、さっそくスムージーにして飲み始めたら、、、

 

見事にはまっています 

 

ぶどうやバナナなど果物と合わせたり、

最近気づいたのは、青汁の粉末と牛乳とで合わせて飲むと、
ブロッコリースプラウトの苦味など全く感じない上、野菜もたくさん摂れます  

 

音楽家は不規則な生活な上、体調管理も仕事のひとつなので、これはありがたい 

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飲み始めてから、肌荒れがおさまってきたような 

これからもしばらくこのブームは続きそうです。 

 

今日もハードな1日。


しっかり栄養摂って乗りきります。

 

 *゚ ゜゚***゚゜゚***゚ ゜゚*☆☆*゚ ゜゚***゚゜゚***゚ ゜゚*

忙しくお過ごしのN.Tさまの体調管理にブロッコリー スーパースプラウトが
役立っているとのこと、うれしい限りです 

N.Tさま  ますますのご活躍を心より応援しております 


 モニターキャンペーンの応募受付は終了しました。
今後のキャンペーン実施については村上農園facebookでご案内しますので、ぜひチェックしてくださいネ。

↓↓
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美+サイエンス スムージーモニターレポート Vol.8

こんにちは ! 村上農園の新芽モエです 

今日は「ブロッコリー スーパースプラウト」を使ったスムージーレポートの中から、
愛知にお住まいのM.Fさまのレポートをご紹介します 

 

これまでにご紹介したレポートはコチラ 

↓↓

美+サイエンス スムージーモニターレポート Vol.1 青森県にお住まいのS.Kさま

美+サイエンス スムージーモニターレポート Vol.2 東京都にお住まいのT.Yさま

美+サイエンス スムージーモニターレポート Vol.3 東京都にお住まいのM.Dさま

美+サイエンス スムージーモニターレポート Vol.4 滋賀県にお住まいのM.Hさま

美+サイエンス スムージーモニターレポート Vol.5 岐阜県にお住まいのT.Tさま 
美+サイエンス スムージーモニターレポート Vol.6 山口県にお住まいのA.Sさま  

美+サイエンス スムージーモニターレポート Vol.7 広島県にお住まいのK.Tさま   

 

M.Fさまは4歳の女の子がいらっしゃるとのことで、

お子さまも一緒に召し上がれるスムージー
いろいろお試しくださいました 

今日はその中でも、飲みやすかったというスムージーを2つご紹介します 
 
 

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<材料>

・ブロッコリー スーパースプラウト

・バナナ

・りんご

 

とろーりとしたスムージが完成♪

りんごを皮のまま入れてみました。赤色のつぶ残っているかなw

バナナの風味がしっかり出てて、バナナジュースみたいで美味しい☆

子供のデザートにもいいかもw


1

 

<材料>

・ブロッコリー スーパースプラウト

・バナナ

・りんご

・ヨーグルト

・牛乳

 

バナナミルク?って思うほど、まろやかなバナナの味がしました♪

とっても飲みやすかったので、4歳の娘も一緒に喜んで飲んでいました!

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*゚ ゜゚***゚゜゚***゚ ゜゚*☆☆*゚ ゜゚***゚゜゚***゚ ゜゚*

 
バナナの甘みを生かしたスムージー 
  は、飲みやすさバツグン。

小さなお子さまにもぴったりですね  


M.Fさま、素敵なレポートをありがとうございました 


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美+サイエンス スムージーモニターレポート Vol.7

こんにちは! 村上農園の新芽モエです 

今日は「ブロッコリー スーパースプラウト」を使ったスムージーレポートの中から、
広島県にお住まいのK.Tさまのレポートをご紹介します 

 

これまでにご紹介したレポートはコチラ 

↓↓

美+サイエンス スムージーモニターレポート Vol.1 青森県にお住まいのS.Kさま

美+サイエンス スムージーモニターレポート Vol.2 東京都にお住まいのT.Yさま

美+サイエンス スムージーモニターレポート Vol.3 東京都にお住まいのM.Dさま

美+サイエンス スムージーモニターレポート Vol.4 滋賀県にお住まいのM.Hさま

美+サイエンス スムージーモニターレポート Vol.5 岐阜県にお住まいのT.Tさま

美+サイエンス スムージーモニターレポート Vol.6 山口県にお住まいのA.Sさま 
 

 
 

お酒を飲むのがお好き  という K.Tさま。

今回のモニター体験でブロッコリースーパースプラウトを使った
スムージー生活を始めたことで、
ある からだの変化 を感じられたそうです。

K.Tさまから届いた9回目のレポートがこちら 
 

 *゚ ゜゚***゚゜゚***゚ ゜゚*☆☆*゚ ゜゚***゚゜゚***゚ ゜゚*

 

材料:ブロッコリースーパースプラウト、バナナ、リンゴ、梨、牛乳

 

街で売ってるような美味しいミックスジュース~( v^-゜)♪ 

ブロッコリースーパースプラウトを大量投入するようになってから、

翌朝の残酒感が改善されてるような気がする〜♪ 

3

 *゚ ゜゚***゚゜゚***゚ ゜゚*☆☆*゚ ゜゚***゚゜゚***゚ ゜゚*


じつはブロッコリー スーパースプラウトに含まれる「スルフォラファン」
二日酔いの原因物質アセトアルデヒドの代謝を促進  する効果が
動物実験で報告されています。
 
 詳しくは村上農園ホームページに掲載 
  「スルフォラファンとは?」

 

スルフォラファンの悪酔い軽減効果は、摂取数時間後から徐々に高まり、
3日間持続することがわかっていますので、例えば夜に飲み会がある日の
朝食で
お召し上がりいただけば、翌朝もスッキリ過ごすことができるかもしれません。

K.Tさま  貴重なレポートをありがとうございました


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美+サイエンス スムージーモニターレポート Vol.6

こんにちは!村上農園の新芽モエです 
今日は「ブロッコリー スーパースプラウト」を使ったスムージーモニターレポートの中から

山口県にお住まいのA.Sさまのレポートをご紹介します 

 

これまでにご紹介したレポートはコチラ 

↓↓

美+サイエンス スムージーモニターレポート Vol.1 青森県にお住まいのS.Kさま

美+サイエンス スムージーモニターレポート Vol.2 東京都にお住まいのT.Yさま

美+サイエンス スムージーモニターレポート Vol.3 東京都にお住まいのM.Dさま

美+サイエンス スムージーモニターレポート Vol.4 滋賀県にお住まいのM.Hさま

美+サイエンス スムージーモニターレポート Vol.5 岐阜県にお住まいのT.Tさま 

A.Sさまはスムージーに、果物やスプラウトと一緒に、あるものを加えて
飲みやすさをアップ  されています

その手があったか!とスタッフ一同、目からウロコだった「あるもの」はというと……

☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*☆☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*☆

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牛たたきのサラダとスムージーにしてみました

スムージーは

 ●ブロッコリースプラウト
 ●桃
 ●バナナ
 ●カルピスの原液を大さじ1 

いれましたー

苦味もなく美味でした!

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カルピスのやさしい甘酸っぱさがスムージーにとっても合いそう 
牛たたきのサラダもおいしそうです 
A.Sさま、ステキなアイデアをありがとうございました 


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【美+サイエンス スムージーモニターレポート Vol.5】

こんにちは ! 村上農園の新芽モエです 

今日は「ブロッコリー スーパースプラウト」を使ったスムージーレポートの中から、岐阜県にお住まいのT.Tさまのレポート  をご紹介します 

 

前回までのレポートはコチラ

↓↓

美+サイエンス スムージーモニターレポート Vol.1 青森県にお住まいのS.Kさま

美+サイエンス スムージーモニターレポート Vol.2 東京都にお住まいのT.Yさま

美+サイエンス スムージーモニターレポート Vol.3 東京都にお住まいのM.Dさま

美+サイエンス スムージーモニターレポート Vol.4 滋賀県にお住まいのM.Hさま

 

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今朝のスムージー 

ブロッコリー スーパースプラウト、にんじん、りんご

シークワーサービネガーを入れてみたら、美味 (^^) 

 
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 *゚ ゜゚***゚゜゚***゚ ゜゚*☆☆*゚ ゜゚***゚゜゚***゚ ゜゚*

 

ブロッコリー スーパースプラウトとりんごの組み合わせは、

抗酸化パワーを最大12倍にもアップ  させることが報告されています。

食物繊維も豊富でおなかにもうれしい、デトックス&美容スムージー  ですね。

継続していただくことで、体の変化があることを期待します 

 

T.Tさま、写真もかわいく加工してくださってありがとうございます


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【 美+サイエンス スムージーモニターレポート Vol.4 】

こんにちは ! 村上農園の新芽モエです
今日は「ブロッコリー スーパースプラウト」を使ったスムージーモニターレポートの中から

滋賀県にお住まいのM.Hさまのレポートをご紹介します

 

これまでにご紹介したレポートはコチラ

↓↓

美+サイエンス スムージーモニターレポート Vol.1 青森県にお住まいのS.Kさま

美+サイエンス スムージーモニターレポート Vol.2 東京都にお住まいのT.Yさま

美+サイエンス スムージーモニターレポート Vol.3 東京都にお住まいのM.Dさま


日頃から果物のジュース作ることが多いM.
Hさま。
今回のモニター活動でも、毎日ご自身で味の改良を重ねながら、

いろいろな種類のスムージーにチャレンジしてくださっています 。

 

その中から、「めっちゃ美味しかったとレポートしてくださった
おすすめレシピがコチラ↓


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・スプラウト 1/2パック(冷凍

・ぶどう       10粒        (冷凍)

バナナ       1

 

「スプラウト結構好きっていうことが判明し、大量に入れてみましたが、
 うまいです!!

 ぶどうの香りがそこそこあるので、めっちゃ美味しかったです。」


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今回は、食べきれずに冷凍しておいたぶどうを使用されたとのこと。

ブロッコリー スーパースプラウトも冷凍保存して、凍ったままミキサーに

入れてご使用いただきました。


ちなみに、ブロッコリー スーパースプラウトたっぷりのサラダ
ご紹介いただきました


☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*☆☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*☆
 

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☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*☆☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*☆


M.Hさま、美味しいレポートをありがとうございました

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【 美+サイエンス スムージーモニターレポート Vol.3】

こんにちは ! 村上農園の新芽モエです


今日は「ブロッコリー スーパースプラウト」を使ったスムージーモニターレポートの中から

東京都にお住まいのM.Dさまのレポートをご紹介します

 

これまでにご紹介したレポートはコチラ

↓↓

美+サイエンス スムージーモニターレポート Vol.1 青森県にお住まいのS.Kさま

美+サイエンス スムージーモニターレポート Vol.2 東京都にお住まいのT.Yさま

 
 

M.Dさまからは、バナナ、にんじん、牛乳、甘酒とブロッコリースーパースプラウト
使ったレシピをご紹介いただきました。

甘酒で甘みをプラスしたことで、
4歳の息子さんと1歳の娘さんも飲んでくださったそうです。


☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*☆☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*☆

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「口当たりは優しいけど、けっこう喉がピリピリします。
免疫力が下がってる夫婦&鼻水娘の改善に期待がかかる。」

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その後、体調の変化があったのか、気になるところです 

M.Dさま、素敵なレポートをありがとうございます

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